Notre version du Paris-Brest est composée d'une pâte à choux au chocolat sans gluten, crème mousseline au praliné de noisettes et notre petite touche spéciale, l'ajout d'un caramel au chocolat et grué de cacao.
Un délice!
Un brin d'histoire
Un p'tit nouveau SANS GLUTEN!
Pour qu'on passe un dessert traditionnel au sans gluten, il doit avoir la même: qualité, goût, texture. Cela a demandé 7 essais à notre équipe pour relever ce défi et passer le test!
C'est notre nouvelle version du Paris-Brest et on en est vraiment fiers!
Ingrédients : Lait, Beurre, Sucre, Oeuf, Farine de riz, Eau, Crème (crème, carraghénane), Noisette, Fécule de maïs, Pâte et grué de cacao, Poudre de cacao, Beurre de cacao, Sel, Gomme de xanthane, Lécithine de soya, Arôme naturel de vanille.
Contient : Lait, Noix, Oeuf, Soya.
Peut contenir : Sésame.
Nous ne pouvons pas garantir l'absence de traces d'allergènes.
Temps de conservation : 2 mois au congélateur et 5 jours au frigo
Temps de décongélation : 2 heures au frigo
Poids individuel : 100 g
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